食す者を黙らせる冬の味覚の王者、見参!
冬の味覚の王様カニ! 湖上館パムコでは、カニ料理の醍醐味である刺身、ゆで、焼き、鍋で味わっていただきます。
右の写真はカニ雑炊です。旨味がしみ出した鍋のシメには、やっぱり雑炊。カニの身がコシヒカリと卵にからんで何杯でもイケます。